Vie chère : les boulangers dans le pétrin
11 Janvier 2023, 08:15 Les boulangeries de l’Hexagone ne sont pas les seules fragilisées par l’inflation. En Calédonie aussi, ces commerces ont augmenté leurs tarifs. La faute à une flambée des prix des matières premières, mais aussi du coût du transport des marchandises, de l’énergie ou encore des emballages. Tous les professionnels interrogés s'accordent sur un point : le prix de la baguette va grimper cette année.
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