VIDÉO. À Koné, Stéphane Besançon est l'un des rares éleveurs tournés vers le bio en Nouvelle-Calédonie

Sept éleveurs seulement sont certifiés Bio Pacifica en Nouvelle Calédonie. Stephan Besançon en fait partie. Installé à Koné, il pratique l'élevage bio depuis 2014. Cette année, il a reçu un peu moins de 3 millions d'aide de la province Nord pour renforcer son cheptel et ses pâturages.
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