"On a réussi à charger les bêtes sur une barge", la résilience des agriculteurs et éleveurs en Nouvelle-Calédonie
18 Août 2024, 08:15 Une exploitation de porcs isolée, au Mont-Dore. Des éleveurs bovins qui tentent par tous les moyens d’écouler leur production...Une quantité de viande trop importante et une baisse de 30% des ventes… Ce sont les effets collatéraux de la crise en Nouvelle-Calédonie. L’Office de commercialisation et d’entreposage frigorifique tente de rattraper le retard accumulé dans les abattages et les agriculteurs, de réduire au maximum les pertes.
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