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Des îles d'Océanie aux plantations antillaises, la folle histoire de la canne à sucre
Photo #6405 22 Avril 2024, 08:15
Où est-elle née ? Comment est-elle devenue sucrée ? En décodant l'ADN de la plante, les chercheurs remontent la piste de la canne à sucre, désormais cultivée aux Antilles, à La Réunion et même en Polynésie.
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