VIDEO : Nathanaël Pelage, le pâtissier de Baco
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A Koné se niche un bar tapas restaurant aux allures californiennes. Un lieu étonnant où s'épanouit depuis un an un chef pâtissier originaire de la tribu de Baco. Rencontre et dégustation avec Nathanaël Pelage.
Source:
Nouvelle-Calédonie la 1ère
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