Comment bien choisir son crabe de palétuviers ?
24 Mai 2026, 08:15 Ouegoa célèbre ce samedi la troisième édition de la fête du crabe. La saison du crabe de palétuviers est ouverte de février à novembre, et cette année les crustacés ne manquent pas sur les étals. Encore faut-il bien les choisir… et les cuisiner.
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